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Q:一番良い保存方法は冷蔵庫ですか？ |
| A:いいえ、密封容器での保存をお奨めいたします。冷蔵庫や冷凍庫に保存しておきます と、温度差のある夏場は特に冷蔵庫から出すと、結露がつきやすくなるので、あまりお 奨めは出来ません。ただ、長期保存には冷蔵、冷凍で保存すると、1ヶ月ほど風味は変 わりません。できれば、２週間くらいで飲みきれる量のコーヒーを購入されることをお奨 めいたします。 |
Q:注文してからどのくらいで届きますか？ |
| A:ご注文いただいてから、豆を焙煎し、すぐに発送いたしますので、２〜３日以内に発送 できる予定です。 お急ぎの場合は、出来る限り対応いたしますので、お申し出下さい。 |
Q:浅煎りのコーヒーが好きなのですが、煎り方の指定はできますか？ |
| A:はい、できます。注文時にお申し付け下さい。 |
Q:遠赤外線で焙煎するとなぜおいしくなるのですか？ |
| A:遠赤外線は、物質の奥深くまで浸透する性質をもっています。そのため、遠赤外線焙煎 機で焙煎したコーヒーは、遠赤外線の効果により豆の芯まで熱が伝わり、内側からむらなく ふっくらと煎りあがるため、おいしいコーヒーに仕上がります。 |